24-03-2006

Het klinkt misschien raar, maar ik eet alleen dingen die gezond zijn èn die ik lekker vind! Ik eet dus niks gezonds als ik ’t niet lust, maar ook niks lekkers als ‘t niet gezond is. Of dat DE manier is om zelf gezond te zijn en te blijven weet ik niet, maar ik voel me er in elk geval prima bij en ik heb ook nooit overgewicht gehad. Zo eet ik bijvoorbeeld geen vette vis (hoewel dat heel gezond schijnt te zijn), omdat ik vegetariër ben en met geen mogelijkheid ook maar een stukje van een gedood dier door mijn keel zou kunnen krijgen. Mijn behoefte aan de betreffende vetzuren haal ik voornamelijk uit noten en lijnzaadolie, die ik wel heel graag eet. En zoiets als chips vind ik weliswaar lekker, maar omdat die behoorlijk ongezond zijn, vervang ik ze liever door bijvoorbeeld notenmelange, knäckebröd met kaas of een andere gezonde hartige hap. En in plaats van zoete happen eet ik veel fruit, vruchtenyoghurt, volkorenbrood met honing, of iets dergelijks.

Dit is natuurlijk geen pasklare oplossing voor iedereen, want we zijn nu eenmaal allemaal verschillend, maar ach, soms is ‘t de moeite waard om de ervaringen van anderen gewoon ’s uit te proberen: baat het niet dan schaadt het niet :)
Ronald